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1963年的供销社

  供销社,在改革开放前广泛存在于乡村,我记忆最深的是1963年我们村里的那个供销社。

    小时候,我在太原市亲贤村住,村中央有条官道街,供销社就坐落在街东侧,20来平方米,进门就是立着的柜台货架,里面的物品稀稀拉拉的,只有一个售货员。生意不怎么景气,主要原因是大家伙那会儿的衣食住行基本不需要消费,都能自个儿解决。大人孩子穿的鞋,一年四季,鞋底自己纳、鞋帮上的布料也都是些旧衣裳上无法再撂补丁后撕扯下来的。布袜子线袜子都是家庭主妇巧手缝织,也不用买现成的。供销社柜台货架上没见陈列过鞋袜,但20厘米长、约两个指头粗并且缠绕成麻花状的棉线,倒是卖得特别快,白的、红的、黑的等都有,这是供销社销路最好的物品之一。

    当时供销社的油盐酱醋卖得也很慢,摆在地上的小缸多久也不见打开一回。凭票供应的麻油,限定在月初或月底发放,供销社会有些热闹景象,每月也就这一回。那时还没有细盐,都是那种碎石头大小的“块块盐”,一年或许用布袋背回去二三十斤,厨房里能顶大用。“块块盐”首先取代了酱油醋,一碗面捞出来或几滴油炒出了菜,没味道,就用“块块盐”放在大缸里加水融化成“咸汤”做调料。这种“咸汤”也不是专门供应人们吃饭用,里面还腌着苤蓝、萝卜等咸菜,达到了一举两得的目的。花椒大料是我十来岁时才在供销社里见到的东西,不在明眼位置摆放,盛放的布袋袋上常落着一层灰尘,用嘴吹吹,翻出里面的东西还很新鲜,味道蛮香的,极少有人问津这些作料。

    我当时年幼无知,或许对供销社里的“白冰糖”感些兴趣,几分钱买几块,嘴里心里都觉得甜。除此以外,至今也想不起供销社里太多的对我们有用的物品。  

本文来源:山西晚报20120906;本文作者:史志强(太原)

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