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  每期关注:衣食住行是一个地区主要的民俗形式,亦是形成地方生活习惯和人性特征的重要因素。其中衣饰和行旅的变异性较大,而饮食则不同,比如,晋东南人连吃三日白面,就想吃小米饭,而吃惯白馍的晋南人,恐怕连一顿高粱面也吃不惯。晋中人爱吃面食,醋总是离不开的桌上佳品。再比如民居,山西民居的特色就非常明显。现在拣极有典型性食住行风俗作一介绍。

山西民俗与山西人
中国城市出版社
乔润令 著
第一章:绪  论
第二章:民俗与农民的社会角色
第三章:婚姻模式的变迁
第四章:家庭春秋
第五章:沉重的社会心理
第六章:从封闭走向开放

李星民专著:山西饮食民俗系列
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  新增:山西饮食民俗系列晋方言与山西人系列山西搜神记系列
  山西的婚俗变迁山西的婚庆方言山西婚俗典故的由来山西的婚礼风情山西的玉米种植山西的高粱种植山西的谷子种植香飘千年的晋祠大米沁州黄
  山西年俗忆旧2012年春节山西各地社火表演2012年元宵节山西各地灯展平定下董寨正月十六跑马排闹社火阳泉北舁村正月二十跑马弁春归三晋话风俗昨夜新收压岁钱二月二引钱龙   20120223
 

山西人的衣食住行——莜面擦鱼鱼


山西人的衣食往行——莜面擦鱼鱼

  新增:山西各地饮食风俗概览太原民俗概览浑源民俗概览娄烦民俗概览偏关民俗概览山西庙会专辑
  
直击老陈醋酿造五步骤广灵剪纸裁出大产业运城蒸虎馍神池月饼文化节晋南蒸月饼迎中秋新绛澄泥砚迎龙年行将消失的绛州毛笔绛州木版年画
  实拍闻喜花馍与花馍文化节实拍万荣花馍巨龙实拍芮城花馍实拍绛州面塑八仙庆寿实拍沁县民间社火跑驴实拍清徐背棍民间社火表演

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  民间剪纸民间面塑民间炕围画
  民间玩具民间雕刻民间木版画
  太原曲艺山西戏曲唱票
  山西民间刺绣绣荷包绣衣童帽耳套肚兜马甲童鞋绣鞋鞋垫围嘴钱袋面腰包窑帘信插
  山西民间年画福寿图献寿图福寿中堂麻姑献寿连年有余吉庆有余祖国花朵木版年画戏曲年画门神年画春节门画春联窗花

  山西民间社火闹花灯闹红火放烟火高跷跑旱船跑竹马小车舞挑椅舞狮子舞龙舞龙舟舞中黄高台倒悬花鼓铁棍与背棍渔翁戏海蚌沈老爷坐轿晋南血社火
  黄河灯会太原社火

  怀仁旺火平定塔火南庄架火
  威风锣鼓绛州鼓乐
  正月十五闹红火图片集
  清徐背棍、铁棍图片集

山西民间玩具——布老虎
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  在山西及至全国,神灵信仰、各类禁忌与自然崇拜的各种形式做为一种民俗,随着历史的发展,有的已经消失了,有的发生了变化,有的依然被保存了下来,它们都是民俗研究中不可忽略的部分。
  居住禁忌婚姻禁忌生活禁忌
  农神崇拜动物崇拜植物崇拜
  神灵信仰宗教信仰
  巫 术占 卜
风 水

神灵信仰

  党参平定砂货大同铜火锅
  太谷饼平遥牛肉清和元头脑
  龟龄集推光漆器沁州黄小米
  汾酒竹叶青酒醋乡话醋
  山西面食太原面食
  山西各地土特产品
太原土产;朔州土产;大同土产;临汾土产;运城土产;忻州土产;阳泉土产;吕梁土产;晋中土产;长治土产;晋城土产

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  山西民间婚俗议婚定婚出嫁迎娶婚礼拜堂洞房回门太原婚俗彩礼与嫁妆远娶与远嫁
  山西民间生育民俗得喜添喜报喜坐月子满月抓周奶妈起名开锁抚养生辰
  山西民间葬俗初终入殓吊祭出殡祭奠灵棚祭品喜丧

  山西春节民俗:祭灶节除夕春节立春春联窗花年画饺子爆竹压岁钱迎喜神破五人节谷神节石头节正月十五元霄节太原年俗
  山西其它传统节日:
填仓节青龙节寒食节清明节四月初八端午节六月六节七夕节中元节中秋节重阳节送寒衣节开斋节冬至节腊八节

  山西民间庙会:芮城合河古会晋祠古庙会乡宁油糕会广胜寺古庙会芮城蟠桃古会大同城隍庙会旧大同晾脚会大同其它庙会
  山西民间游艺与竞技:翻花打麻将猜谜语九连环七巧板猜拳行酒令太原酒令跳绳踢毽子打秋千挠羊赛滑冰放风筝其它游艺竞技

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  山西民居习俗:村落民居概况建房风俗合龙口建筑材料建房程序民居形式民居院落四合院地窨院大同穿心院长治民居窑洞粮仓居室陈设防护设施民居图片
  民居实例:柳氏民居姬氏民居丁村民居砥洎城张壁古堡乔家大院曹家大院渠家大院王家大院何家大院常家大院阎锡山故居孔祥熙故居碛口西湾村碛口李家山村沁河古村落群

民间婚俗:挑盖头

  村落:乡村人口构成村落命名村落构造村落功能民间社团风化
  家庭家族:婚姻形式与功能离婚与丧偶家庭的继嗣家族结构家族称谓家务家产家教家庆家祭亲戚称谓亲戚交往认干亲
  山西人的衣食住行衣饰特点、服饰类型、饮食特点、饮食习惯、日常饮食、风味小吃、节日饮食、行旅特点、道桥旅店、行人类型、旅行用品、行旅风俗

  山西各地民俗采风 >>    

  山西俗语“麻胡”考山西庙会漫说山西面塑艺术的传承创新与发展
  风俗与风俗志《清一统志》中山西各地风俗一览清末民初山西婚俗的变迁山西民风的变化
  雁北人的土豆粉丝晋北人吃土豆晋北人吃糕
  晋北春节生旺火
  大同婚俗大同丧俗大同出生俗大同起名俗大同农事俗
  忻州婚俗忻州人的挠羊赛忻定原摔跤活动溯源
  淳朴的打平伙风俗
  五台民情乡俗五台婚丧礼仪五台积弊陋习灵邱人踢毽子

  晋南婚嫁民俗晋南生育民俗晋南民间禁忌晋南治丧亲历记
  晋南六月六走麦罢晋南人吃辣椒
  晋南血故事
  洪洞三月三接姑姑
  运城婚俗:抹黑与抹红和顺:儿子娶媳妇逗公公沁源:儿子娶媳妇逗婆婆
  河东礼馍五寨面鱼
  黎城襄垣人互相说笑打闹
  岢岚民间的捏油灯
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  祁县的剪纸艺术记载远古文化遗存的中阳剪纸

忻州人的挠羊赛
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  山西饮食民俗系列山西搜神记系列山西传统庙会与乡民休闲山西民间艺术中的农业文化山西农家冬闲食香山西人的出行山西的窑洞山西庙会专辑
  山西的玉米种植山西的高粱种植山西的谷子种植山西是黍的起源地小米在山西香飘千年的晋祠大米从“爬坡糙”到“沁州黄”
  广灵剪纸裁出大产业新绛澄泥砚龙砚迎龙年行将消失的绛州毛笔
在传承中焕发生机的山西绛州木版年画云雕漆器:探寻传统工艺的复兴之路孝义皮影戏,活起来的古老艺术木版年画:镌刻穿越千古的吉祥记忆
  岚城供会——异彩纷呈的面塑大展
岚城面塑古庙会的前世今生图说岚县面塑贡会万荣虎馍迎新春2011年闻喜“百兔迎春”花馍面塑大赛剪影
  
山西剪纸《百兔迎春》山西绣荷包山西绣花鞋垫朔州的剪纸与刺绣晋北农家炕围画临县刺绣拙中见巧的山西民间布制艺术品
  名人与汾酒直击老陈醋酿造五步骤
  话说晋作家具
曲沃一绝沥粉漆器明清时期的晋中雕刻
  
晋方言与山西人系列文学作品中的山西方言山西方言谐音避凶山西方言中的地名“酸酸”的太原话趣谈清、太、徐方言太原话里的“圪”风格别样的壶关美话代县方言趣谈再说“取灯儿”汾西方言“出灯”解晋中俗语合文、戾把小识
  山西各地饮食风俗概览山西人的饮食习惯晋商和晋中民众的饮食习俗山西的蘸片子山西的夏至面晋源姚村康记钵钵馍晋源的皮锅和蔓菜万荣油旋芝麻饼晋南春卷平顺小吃“鸡蛋人人”河东羊肉泡馍壶关小车刀切糕阳泉特色名吃豆腐丝炒粉条和“撒”泽州雪花铺层馍酸菜飘香满高平平定肉焖和酸菜抿圪抖
  阳城高靿煎饼阳城的“小食”和“甜饭”阳城人“打花帽”阳城小吃酸菜、米羹饭和“小不摊”阳城的“辗转儿”和“圪糁系列”阳城七月十五的“面娃娃”和“花馍馍”阳城的“油圪朵”和“圪链钻蛹”
  乐享山西面山西百姓的家常饭:和子饭山西“五谷炒面”的传说腌菜,浸润在岁月中的风味晋源王郭“明韭”阳高王官屯杏脯
  
晋北的糕晋中的面晋南的馍临汾人的主食:綦子介休饮食习俗烤姥与栲栳老寿星与寿阳油柿子运城南式细点山西农村旧时游戏耍荞麦翅临猗万荣的吃会子
  实拍闻喜花馍与首届花馍文化节实拍万荣花馍“巨龙”实拍芮城花馍实拍绛州面塑“八仙庆寿”实拍山西面食技术表演实拍沁县民间社火“跑驴”实拍清徐背棍民间社火表演

 

  漫话山西岁时节日山西年俗忆旧春归三晋话风俗昨夜新收压岁钱
  2012年春节山西各地社火表演2012年元宵节山西各地灯展
  平定下董寨正月十六跑马排闹社火阳泉北舁村正月二十跑马弁
  山西社火之耍灯山西社火之牛斗虎
山西社火之舞龙晋南的灶火清徐民间社火打树花左权县的烧旺火稷山民间社火高跷走兽
  运城民间社火背冰闹元宵晋中社火闹元宵天镇查灯永济虞乡“空中高台”迎新春稷山摔跤挠羊闹新春农历正月二十稷山登高节
  传承千年的襄汾尉城鼓车话说襄汾尉村鼓车
  
太原晋源区南街红火二月二晋源南街 二月二龙天庙会二月二剃龙头二月二引钱龙二月二 平顺豆口古庙会山西运城举行“二月二闹社火”展演新绛阳王镇二月二古庙会
  三晋清明图忻州清明习俗晋南清明时节捏花馍绵山重现千年寒食风俗
  运城蒸虎馍迎端午
朔州的端午
  第六届神池月饼美食文化节晋南蒸月饼迎中秋晋南的中秋节晋中中秋习俗
  
山西民间的防病节漫话冬至节晋南的腊月廿三上党的年尧乡人打春牛
  太原民俗概览太原市郊丧服之“喜孝”太原市郊丧服之“腰孝”太原市郊丧服之“拖拖”太原的土炕太原郊区的砂碴屋顶太原空心针刺绣太原腊月初一咬炒炒的旧俗太原的“禳词”陋习晋源箍桶匠暖畦
晋祠水磨
  太原农村的春节旧时太原县民间摇篮曲旧太原县的商业“幌子”;太原市郊民居太原地区求雨习俗太原交通忆旧俗太原“扫晴媳妇和旱棒棰”旧俗太原郝庄“爬塔会”;太原人“倒歇话”;太原民居四合院太原民居打仰层旧俗太原人的产育观旧时太原的商幌市声太原旧时的游戏太原十祗日为啥吃糕旧太原县的婚嫁民俗太原百姓的事业
  
太原南郊生育习俗趣谈太原南郊手推车俗名晋源小站村正月十五点灯山旧俗太原晋源旧时民间游戏“顶悠儿”晋源南城角村镇水神“二郎”晋源的乱事筵太原西邵白麻纸晋阳湖畔打粽叶晋阳故地话年馍
  娄烦民俗概览
娄烦的拜天地与入洞房娄烦婚俗中的抢婚遗存娄烦的五月节活动娄烦的七月七娄烦腊八俗娄烦腊月初一咬炒炒娄烦送灶马爷上天娄烦的条编娄烦土窑洞娄烦人点豆腐娄烦的小米枕与荞麦皮褥子
娄烦民间俗语“热说媒,冷置地”娄烦民间俗语“搐鼻骡子卖的驴价钱”娄烦民间俗语“没毛了还弄风哩”娄烦民间俗语“泥窝子不算修盖,莜麦秸不算铺盖”
 

  山西的婚俗变迁山西的婚庆方言山西婚俗典故的由来山西的婚礼风情山西婚俗之红色婚礼娶亲拜花堂
  实拍山西婚嫁民俗:忻州婚礼碛口古镇婚礼乡村婚礼后沟婚礼窑洞婚礼山村婚礼晋东南婚礼苍儿会小小新娘

  太原新旧婚俗撷谈太原农村的婚嫁消费太原结个婚要花多少钱太原婚俗中的拜帖盒太原婚礼中的“引女婿”太原郊区婚姻观撷趣王家屏与山阴婚俗介休喜庆习俗拾趣
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山西给婴儿“洗三”的风俗山西民间“偷”俗与生育观念
  山西民间葬俗
初终入殓吊祭出殡祭奠灵棚祭品喜丧太原农村丧事消费摭说汾西烧七之俗芮城殡葬文化风俗记略
  大同人的生活起居
大同城隍庙会大同人的“踩青逛唱”雁北风味三件宝
  
朔州民间交往禁忌朔州婚礼上的倒宝壶与说令子
  晋中民众的休闲生活——看戏晋中车夫的“三宝”纳鞋底与“搓搓”冷布和苇帘清源三件宝娘子关的货郎担
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  晋东南民间服饰高平的九莲灯晋东南的小炉匠行业习俗
  汾阳民俗汾阳人的饮食汾阳冀村花儿会柳林碗团柳林的赶牲灵与偷枣
  浑源民俗概览浑源农村的生育习俗浑源民风的“硬”浑源的上梁风俗浑源乡村的花灯艺人浑源扇鼓浑源红火耍故事浑源吹打浑源民居浑源陶瓷
  浑源的粮食三宝浑源小杂粮的故乡浑源地皮菜浑源菜瓜浑源土豆浑源大蒜浑源凉粉浑源拿糕浑源块垒浑源豌豆面浑源腊月黄儿浑源的冬日三吃浑源人与羊浑源的栽葱习俗
  浑源的“炕陀螺”“钢筋面”
浑源年节“小甜点”浑源过年的祭祀活动三月三,浑源的开耕节浑源的端午六月六,浑源农村的鲜食节浑源农村的中秋节浑源的冬季游戏浑源扬场的记忆浑源乡间“哭亲歌”
  
偏关民俗概览
偏关面塑偏关秧歌偏关传统灯游会偏关的“小天仓”和“老天仓”偏关“二月二”盛会偏关的中秋节偏关令子与串话偏关红白事宴坐席礼仪偏关婚礼“捞孙子”
  
太原豌豆糕与一位老人的坚守山西的民间布艺老人铰花后生张志强王计汝和她的民俗剪纸艺术面人艺术传承者王博46载吹糖人自述剃头匠武占梅的刀光剪影30年

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