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浑源农村的中秋节

  中秋节在浑源也叫丰收节或秋收节。浑源地处雁北之北,地势海拔高,气温低,一年的无霜期很短,耕种迟,收割也就相对晚,一般,浑源地区霜降都在中秋前几天,秋霜一降,万物萧杀,为了防止粮食落地,所以有抢收一说。中秋节处在秋收中间,似乎有点儿忙中添乱,但农民忙归忙,节日照过,而且相当隆重。八月十五月儿圆,农村人讲究月圆团圆,在这一天,即使分家单过的儿孙们,也一定要回到父母家里。浑源当地盛产一种秋西瓜,暗绿、无花纹,皮厚,籽大,宜于保存。西瓜和月饼的寓意差不多,都有团圆之意,月供之后,西瓜和月饼必须全家人分而食之。

    农村人喜欢节日放炮,以示庆贺。和其他重大的传统节日一样,在浑源农村,中秋节中午家家都吃油炸糕,吃糕寓意高升,此中既有对美好日子的向往,也有对儿孙步步高升的希冀。其实,在农家最忙碌的是女人,秋忙季节,又要帮着收割,又要回家做饭,割肉、打酒、蒸糕、炒菜,浓重的菜籽油香弥漫在整个乡村,非常有节日的气氛。到了晚上,月亮升起之前,农家的主妇更是早早准备了瓜果月饼,在清洁的农家小院天井里,摆上一张八仙桌,一待月亮从东山探头,便开始祭供食品,当地人称之为“供月”,祭供不拘时间长短,但在祭供期间,主妇一定会默默祈祷或祈求。祭供完毕,把所有的供品端回家,西瓜和月饼均切分食,其他不限各取所需。特别值得一提的是,祭供用的月饼都是大月饼,从05公斤1公斤到15公斤25公斤,大小根据家庭人数核定,合家团圆分食一个月饼,并且必须把自己的一份吃完,西瓜也一样。

本文来源:太原晚报20100921;本文作者:白建军

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