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山西人的衣食住行

衣饰民俗

一、衣饰特点

二、服饰材料
    加工方法

三、服饰类型

1、帽及头饰

2、装饰物品

3、鞋 与 靴

4、上    衣

5、下    衣

6、特殊服饰

附、男女发型

附、民间刺绣

饮食民俗

一、饮食特点

二、饮食习惯

三、日常饮食

1、蒸制食品

2、煮制食品

3、煎烤食品

4、炸制食品

5、副食蔬菜

6、腌菜干菜

四、风味小吃

五、田间野菜

六、灶具餐具

七、酒水调味

八、节日饮食

九、瓜果炒货

十、粮食加工

11、水源汲取

行旅民俗

一、行旅特点

二、道桥旅店

五、行人类型

六、旅行用品

七、交通工具

八、行旅风俗

山西民居

生活民俗

民间婚俗
生育民俗
民间葬俗
节日民俗
衣食住行
村落风化
家庭家族
游艺竞技
民间庙会
山西民居

信仰民俗

居住禁忌
婚姻禁忌
生活禁忌
农神崇拜
动物崇拜
植物崇拜
神灵信仰
宗教信仰
巫  术
占  卜
风  水

其他内容

风俗与风俗志
山西民俗与山西人
山西各地民俗介绍

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3、鞋、靴

    鞋过去大都是妇女手工制作。晋北气候寒冷,御寒靴类多以毛皮制做。高腰的由羊毛碾成,称为“毛嗄蹬”,齐膝盖长,骑马坐车、走泥踏雪最为适宜。低腰的厚毡靴叫“毛窝”,宽松随脚,较受老年人的喜爱。普通棉靴造型晋南与晋北大体相同,为双脸单鼻式,鞋口较小,前后开叉,样式没有男女差别、只有大小之分。帮面多以华达呢、灯芯绒、平绒为主。这种棉靴轻便,暖和,又便于制作,是较为流行的。

    妇女过去不会做鞋是要遭人耻笑的。凡为人之妇,大大小小的鞋样子便是一份财富。鞋也便具有了双层的功能,既是作为姑娘、媳妇手艺的展示,又是表达心意的礼物。男女相爱,订婚,结婚,妇女要把亲手做的新鞋作为馈赠姑爷、公婆的见面礼。当男人出远门时,行囊中也总少不了沾满爱妻千针情、万针意的千里鞋。

    普通夹鞋分劳动鞋和礼鞋两种,前者粗笨结实耐用,后者轻便美观讲究。有牛鼻子鞋、方口鞋、圆口鞋、带带鞋、松紧口鞋等几种。女式鞋因过去缠足者多,因此便有了大脚鞋和小脚鞋之分。纤纤小脚不盈三寸、亭亭俏立、弱不禁风,实在是一种残酷的“美观”。大绣花鞋或红或绿、或蓝或紫,绣以各种吉祥图案,有祈求幸福的、有祈求富贵的、有祈求多子的、颜色造型充满了幽默潇洒的民间情趣。这类鞋子多在节日走亲戚、出门做客时穿用。

    在农村与鞋相伴而令人叹美的还要数绣花鞋垫。这些鞋垫的制作有割花、扎花、挑花、绣花等多种形式。其中以割花和扎花最为普遍。割花是把一对鞋垫对缝在一起,铺绣上花色图案,再从中间用利刀割开,便是一对图案对称、色彩艳丽的花鞋垫。

    老虎鞋、狮子鞋、小牛头鞋、绣花鞋更是民间刺绣工艺的奇花异葩。特别是虎头鞋,借虎之阳气和威武,成为驱邪、祈福、延寿的民间保护神。一个胖娃娃穿上虎头鞋、戴上虎头帽,再抱一个布老虎玩具,该为农家平添多少虎虎生气啊!

相关内容:童鞋、绣鞋、绣花鞋垫图案见民间刺绣

 

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摘自《山西民俗》

太原道制作 http://www.tydao.com ( 2000-06-10 )

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